AU JARDIN DE LA RIVIERE

 AU JARDIN DE LA RIVIERE

 

 

-Le 28 avril 2013-

 

 

 

Trouvez la liste de tous nos produits en pièce jointe

 

NOUVEAU

Vous pouvez commandez le miel de Jean-Jacques!

 

 

Mais aussi de la bière et de la limonade!

 

 

Nous commençons à en avoir marre des légumes d'hiver. Nous avons envie de manger des produits de saison.

Sauf que l'hiver qui s'éternise ne s'est pas contenté d'éroder notre moral, il a également joué un mauvais tour à tous les producteurs locaux.

Nous attendons patiemment des jours meilleurs, les yeux rivés sur les bulletins météo.

 

 

Planifier ses menus hebdomadaires, c’est se donner un outil de plus pour atteindre une alimentation

équilibrée et délicieuse. C’est également épargner du temps et de l’argent.

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Mais on peut encore cuisiner!!!

 

Crème de carottes fanes, lait de coco et coriandre fraîche...

 

En apéritif ou entrée chaude, simple et rapide, une crème toute douce et pleine de saveurs...

Pour faire le plein de vitamines...

Pour 6 personnes :

1 botte de carottes fanes

1 petite briquette de lait de coco

1 demi bouquet de coriandre fraîche

quelques brins de persil

2 cuillères à soupe de crème fleurette

sel, poivre

 

comment faire :

Eplucher les carottes. les cuire dans 1/2 litre d'eau salée pendant 30 mn. ajouter le persil, la crème, le lait de coco,

le poivre et mixer au presse purée. servir avec la coriandre ciselée. en verrines à l'apéritif ou en coupelles en entrée... chaud, ou froid.

Bon appetit

 

(Cliquez sur les photos pour voir les recettes)

 

 

 

     

 

 

 

 

Colin à la purée d’épinards crus

 

 

 

 

 

 

 

   

  

 

 

Ça va bientôt rougir!

Pour décorer ses desserts!

  

Bonne semaine....